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  An alle Feinschmecker und Mexiko-Küchen-Enthusiasten! Mit Leidenschaft und Respekt vor der traditionsreichen mexikanischen Küche habe ich diese kulinarische Reise für Sie zusammengestellt. Unter meinen Freunden und Bekannten habe ich auch viele Mexikaner. Die haben mich, mit ihren Erzählungen und Erfahrungen richtig heiß gemacht. Meine herzliche Einladung an Sie: Lassen Sie sich inspirieren, experimentieren Sie mutig und entdecken Sie die Vielfalt mexikanischer Aromen in Ihrer eigenen Küche. Die Gerichte sind mehr als nur Nahrung - sie sind Ausdruck von Kultur, Gemeinschaft und Kreativität. Viel Freude beim Kochen und Genießen! Herzlichst, Ihr Kulinarischer Begleiter, Mario Die 10 beliebtesten mexikanischen Gerichte: Eine kulinarische Reise 1. Tacos al Pastor Urbane Straßenküche mit gegrilltem Schweinefleisch, mariniert in Anatto und Chili, serviert auf Maistortillas mit Ananas. 2. Mole Poblano Komplexe Sauce aus über 20 Zutaten, einschließlich Schokolade und verschieden...

  Cabo San Lucas: Ein Paradies am Ende der Baja California Stell dir vor, du stehst am südlichsten Zipfel der Baja California, wo sich die raue Schönheit der Wüste mit der unendlichen Weite des Pazifischen Ozeans trifft.  Cabo San Lucas, ein echt bezaubernder Ort in Mexiko, ist ein Land der Kontraste – und genau das macht es so besonders. Ein magischer erster Eindruck Meine Reise begann mit einem warmen Empfang, sowohl von der Sonne als auch von den freundlichen Einheimischen. Schon beim Landeanflug auf den Flughafen von Los Cabos schimmerten die tiefblauen Wellen des Meeres neben der kargen, sandfarbenen Wüste. Der erste Eindruck: wuaoh, überwältigend. Cabo San Lucas ist ein Ort voller Geschichten. Die Stadt wurde einst als Fischerhafen bekannt, bevor sie sich in ein luxuriöses Touristenzentrum verwandelte. Doch hinter den schicken Resorts und glamourösen Yachten spürt man immer noch den authentischen mexikanischen Charme. Luxus, gutes Wetter, Sonnenschein in Cabo San Lucas. ...